酿酒酵母 BNCCBNCC185415 微生物菌种|北纳生物

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Saccharomyces cerevisiae

标准菌株定量菌株 DNA提取

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酿酒酵母基本信息

培养基	YM培养基（YM）：酵母膏 3.0g，麦芽提取物 3.0g，葡萄糖 10.0g，蛋白胨 5.0g，琼脂 20.0g（液体培养基不含），蒸馏水 1.0L，pH 6.2±0.2。121℃，15min灭菌。
传代方法	①准备1支含有5~10mL液体培养基的试管和2个平板；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL液体培养基打入冻干管，充分溶解后重新打回液体试管中，混匀；④吸取0.2mL菌悬液打入平板中，涂布均匀，重复两次获得两个平板；⑤将液体试管和平板全部置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
生长条件	30℃；24-48h；好氧；
存储条件	2-8℃
安全等级	1
形态	菌落直径为1-2mm，圆形，边缘整齐，不透明，正面乳白色，中间凸起，表面光滑，质地湿润，易挑起，G＋（蓝紫色），椭圆形
模式菌株	no
应用领域	产脂，生香酵母。
共享方式	公益性共享

酿酒酵母

Saccharomyces cerevisiae

储藏条件： 2~8℃

编号： 185415

产品形式： 200μL冻干粉

有效期： 6年

安全等级： 1级，超净台或安全柜操作

收货须知：收货当天发现异常，请在 24 小时内及时联系客服，逾期视为收货良好；干粉一次用完不得留存，活化 1~2 代后恢复活力即可使用，斜面、菌液使用详见附页。请严格按照本说明进行活化，否则造成菌种异常、失活等情形，不予提供补发服务。

培养条件：30℃，好氧，YM 培养基，24-48h。YM 培养基：酵母膏 3.0g，麦芽提取物 3.0g，葡萄糖 10.0g，蛋白胨 5.0g，琼脂 20.0g（液体培养基不含），蒸馏水 1.0L，pH 6.2±0.2。 121℃，15min 灭菌。

活化步骤：

①准备 1支含有 5~10mL 液体培养基的试管和 2个平板；

②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；

③吸取 0.5mL 液体培养基打入冻干管，充分溶解后重新打回液体试管中，混匀；

④吸取 0.2mL 菌悬液打入平板中，涂布均匀，重复两次获得两个平板；

⑤将液体试管和平板全部置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。

复苏质量记录：根据活化要求进行活化，并划线观察单菌落，记录结果如下：

项目	测试结果
复活性：	可复活，24h，液体培养基浑浊，平板菌层明显；菌液划线平板，菌落典型
菌落形态：（如上图）	大小：1-2mm 形状：圆形边缘：整齐透明度：不透明颜色：乳白色隆起度：中间凸起表面：明亮质地：易挑起
结论：	复活性好，菌落形态无异常，合格

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