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  • 应用拉曼光谱对比分析德氏乳杆菌保加利亚亚种细胞成分(一) 鉴于目前对VBNC菌的研究大多集中在诱导条件、检测方法、复苏环境等方面,缺乏对该状态下细菌活性特征的深入分析。本实验以实验室筛选的一株具有优良发酵特性的酸乳发酵剂——德氏乳杆菌保加利亚亚种ND02[6,27]为研究对象,将其在低温、低pH值下进行VBNC态诱导,采用单细胞拉曼光谱检测技术分析德氏乳杆菌保加利亚亚种ND02 VBNC态与正常细胞内部大分子化合物变化。
  • 研究团队实现二萜香紫苏醇高效生物合成 近日,中国科学院大连化学物理研究所研究员周雍进团队在天然产物萜类合成生物学研究中取得进展。该团队在酿酒酵母中构建并优化二萜香紫苏醇生物合成途径,通过全局调控中心代谢途径,实现了香紫苏醇的高效合成。
  • 研究发现Zeb1调控血管内皮干细胞静息的机制 血管循环系统对生物体各组织器官的发育和损伤修复至关重要。血管通过新生、扩张、重塑,在各器官中建立有效的供给网络,维持组织稳态。当充足的血管网络形成后,主导血管新生的内皮干细胞会从活跃的增殖状态转换进入静息状态,而静息调控的失衡则会导致血管过度增长并引发血管疾病。准确地调控内皮干细胞的静息和激活是维持组织中血管稳态的关键。然而,调控内皮干细胞进入静息状态的机制仍不明确。
  • 假单胞菌混合菌膜形成对毒力基因表达的影响(二) 本实验探讨了主要食源性致病菌大肠杆菌O157:H7和食品中常见腐败菌假单胞菌的不同菌株之间混合生物菌膜形成时的交互影响。细菌泳动性结果提示两种菌共培养时假单胞菌泳动能力受到显著抑制。生物菌膜的培养计数发现两种菌混合成膜时,不同菌株之间交互作用不完全相同,两种菌未发生相互促进,其中4 株假单胞菌的菌膜形成均受到3 株大肠杆菌O157:H7显著抑制。
  • 假单胞菌混合菌膜形成对毒力基因表达的影响(一) 本实验结合生产加工实际情况,以不锈钢为生物菌膜形成的载体表面,研究3 株大肠杆菌O157:H7与前期从冷鲜肉贮藏末期分离的3 株假单胞菌及1 株假单胞菌标准菌株为对象,研究两种菌不同菌株之间混合菌膜形成时的交互作用,进一步选取大肠杆菌O157:H7代表菌株,采用反转录实时聚合酶链式反应(reverse transcription real-time polymerase chain reaction,RT-realtime PCR)定量分析其与4 株假单胞菌混合成膜时毒力基因表达的变化。
  • 研究表明抗生素联合使用并不都有利于清除金黄色葡萄球菌 在一项新的研究中,来自以色列理工学院的研究人员开发出一种新的技术来测量抗生素组合使用的长期影响。这些抗生素组合引起了科学界和医学界的极大兴趣,因为使用单一的抗生素往往导致细菌对这类药物的抗药性迅速产生,并在线发表了相关研究结果。
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